蒜蓉麻汁豇豆

百科

蒜蓉麻汁来自豇豆是以豇豆为主材制作的中华传统美食。

  • 中文名称 蒜蓉麻汁豇豆
  • 外文名称 Garlic ma juice cowpea
  • 主料 豇豆
  • 类别 菜品

并外制察赶所展容益

  主料:豇豆250g

 来自 配料:蒜蓉10g、盐2茶匙、麻汁10g、香醋2勺、香油1勺、生抽1勺、鸡精少许、花生油少许

  耗时:

  准备时间10分主损哪必威井加五钟内

  制作时间10分钟内

做法

  豇豆择洗。

  放开水中锅中,360百科加少许花生油。

  氽烫望这日新况初环按划煮熟,捞出,放凉,切小段。

  大蒜去皮,放入蒜窝,加盐,捣成蒜泥,加少许凉开水,调匀成蒜蓉。

  取一小碗,倒入麻汁、香油、香醋、生抽、鸡精,和匀,制成调读况日映建蛋略味汁。

  将蒜蓉放到豇豆上。

  将调味汁点始静万境倒入,拌均匀后,即可食用。

注意事项

  氽烫料村液进宁续将豇豆时,加少许花生油,可使豇工的色泽保持鲜亮。

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