小葱豆腐卷是一道家常美食，主要用料是面粉400克等。

• 中文名称 小葱豆腐卷
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 面粉400克等

简介

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益爱的责药相气、清热润燥、生津止渴、来自清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾丝婷规吧专根收妒固醇、豆甾醇，均360百科是抑癌的有效成分。

主未儿刻便尔它块变站心片料

　　面粉400克

　　豆腐150克

辅来自料

　　玉米粉100克

　　小香葱 30克

调料

　　盐适量

　　油 适量

　　黑胡椒粉 适量

　　加饭酒 适量

　　老抽适量

详细步骤

　　1、面粉加入适量玉米粉加入凉水和成面团 放在一边醒发一会　　2、趁醒发面团的时候准备馅料 豆腐切成小丁 香葱切成末 混合在一起

360百科小葱豆腐卷

　　3、加入油 盐 黑胡椒粉 老抽 加饭酒调料

　　4离功五秋、把面团干成圆饼 稍微薄一剧点的

　　5、把豆腐小葱馅料均匀铺在面饼上

　　6、把面饼小心卷起来

　　7、切成一块块半依的

　　8、放入锅内蒸熟 冷水下锅 上汽后再蒸30分钟

　　9、出往频脱龙锅了