辣烤鱼尾是一来自道菜，里面鱼尾是特色。

• 中文名称 辣烤鱼尾
• 分类 私家菜
• 口味 香辣
• 主要食材 鱼尾，辣椒粉

食材

　　主料:鱼尾300g

辣烤鱼尾

　　配料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、芝麻适量、葱花适量

　　耗时:

　　准备时间半小时-1小时

　　制作时间半小时-等印1小时

做法

　　鱼尾从中间孙易宁剖开，去掉鱼骨，打开末子助微学云命成扇形。

　　用盐类盾粮、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣酱来自腌制30分钟。

　　烤盘刷油，将鱼尾皮朝下放在烤盘上。

　　烤箱预热，180度焗烤25分钟。取出撒上辣椒粉、孜然360百科粉和熟芝麻。

　　再烤5分钟，取出后撒上葱花界及千纸夜胞院乙精群即可。

注意事项

　　1、烤盘上应该铺锡纸，或者用锡纸包着鱼尾烤。

　　2、烤制的时间和温度请来自根据自家烤箱实际情况控制。

　　3、腌制的酱料也可以根据自己爱好，没有特别要求。