• 中文名称 芋头蒸鸡
• 工艺 蒸
• 准备时间 10-20分钟
• 制作时间 半小时-1小时

主料

　　鸡腿肉400g

　　芋头500g

来自配料

芋头蒸鸡

　　生抽适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　静液预烧次上　蚝油适量

　　料酒适量

　　姜粉适量

　　白胡椒粉适量

　　淀粉适量

　　葱花适却刚酒外量

　　耗时 准备时间10-20财范米那种兰画百冷德分钟

　　制作时间半小时-1小时

做法

　　制作方法：

　　1鸡腿洗净

武确船建若王态挥创银　　2 切下鸡腿肉

　　3 用生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉拌匀

　　4 加入淀粉抓匀，腌制一会儿

　　5 芋头去皮来自洗净

　　6 切成块

　　7 将芋头铺在盘底

　　8 腌制好的鸡肉铺在芋头上

　　9 上蒸锅大火蒸开，中火蒸40分钟

　　10 出锅后洒上葱花即可食用

注意事项

　　鸡肉一定要提前腌制一段时间以便入味。将鸡肉铺满在芋头上，可以让芋头吸收鸡肉的汤汁，也很深杆入味