鱿鱼花爆炒青椒是一道菜品，主料为大卷鱿鱼、青椒。

• 中文名 鱿鱼花爆炒青椒
• 含有元素 钙、磷、铁元素
• 功效 骨骼发育和造血十分有益
• 主料 大卷鱿鱼200g

简介

　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，标很解洋剂既植逐绿迅对骨骼发育和造血十望广树该分有益，还可可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鲜鱿鱼可以清蒸、爆炒、烫火锅等等，各种烹饪都能做出鱿鱼的鲜美味道，美味可口的菜肴。与青椒一同爆炒，鲜脆爽口，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒来爆炒，同样来自式一道美味菜肴。

主料

　　大卷鱿鱼200g

　　青椒80g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　姜丝适量

　　鸡精乡适量

　　蒜末适量

　　耗时 准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

做法

　　1把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透，捞干备用;

　　2 青椒洗净掰块备用;

　　3 起锅热油，煸香料头频未父夫迫使致，倒入鱿鱼卷翻炒;

　　4 再倒入青椒翻炒片刻;

　　5 调入各种调味，翻炒均匀即可关火食用。

注意事项

　　鱿鱼要杀洗干净，剥去外皮，切开，从里面划十字花刀，然后再切片，这样烫过水后才会卷起来。