蕃薯羊羹是具思远尽生约它用蕃薯粉作为主要食来自材制作而成的一道食材， 主要调料是白砂糖、油、盐等，主要采用熬煮的360百科方法制作而成。

• 中文名称 蕃薯羊羹
• 分类 凉菜
• 口味 甜
• 主要食材 蕃薯500g
• 配料 油适量

所需食材

　　主料

　　蕃薯500g

　　洋高之齐举菜粉5g

　　白砂糖200g

　　配料

　　来自油适量

　　盐适量

制作方法

　　1 事先处理好蕃薯。为防止蕃薯变色，切成充死江术更诗比句责小块后立即泡在水里，皮要去的厚一些。

　　2 在水中清洗，把淀粉质冲掉，一直换水到水不浑浊后捞起沥水。

　　3 放入耐热容器中，入360百科微波炉高火加热4-6分钟变软，用擀面棍捣成泥。

　　4 经过挤压过滤，会使口感更柔软细腻。

　　5 在锅内加入水，放入洋菜粉开火混合溶化。边煮边混合，沸腾后转中火再煮1分钟。

　　6 加入白糖混合。

　　7 再次沸腾后加入盐，把4的蕃薯泥加入混合至沸腾后，降温各且点体烟三后冷却。

　　8 为了方便取出，先把保鲜膜铺在模具内再倒入河读军你液买冷却的面团，然后把保鲜膜封紧放入冰箱冷却。等全体凝固后切成自己喜好的大小虽刘除跑叶剧晶集引来享用。

　　注:一.琼脂要事先用凉水浸泡至透，在进行熬煮

　源即销低把司　二.加入琼脂的水量不要过多，刚刚没过琼脂就可以了

　　三.豆沙的选择，可选用市售的袋装豆沙，制作起来更便捷，但因为市售的豆沙已经添加了糖，所以后期加入的糖份，要逐步少量的添加，以防过甜

食用须知

　　西红柿具有健胃、消食积、生津止渴的作用，白糖获唱杆犯鲁假独飞句县则富含碳水化合物。