雷沙汤圆是一道由糯米粉 、花生粉等食材制成的食来自品。雷沙汤圆跟一般汤圆的不同是，他是"干吃"，带着花生粉和黄豆粉的味道，风味特别。

• 中文名称 雷沙汤圆
• 主要食材 糯米粉
• 使用方法 干吃
• 配料 水

材料

　　份量: 4

　　糯米粉 300克

　　水 125毫升

　　豆沙 130克

　　黄豆粉 1小蝶

　　花生粉 1小蝶

做法

　　准来自备:30 分钟 | 制作:5 分钟

　　1.糯米加水搓成粉团。再分开若干相等的部分搓成条。每天截取一段搓成面团饼。把豆沙用茶匙舀起来放进面团哪诗全政华超调饼里包起来，搓圆。

　　2.烧开一锅水挥换升河一个饭物则，把搓好的汤圆放进去，煮至汤圆浮起来，捞起。花生粉和绿豆粉混合，把汤圆放上去，打个滚，再弹掉多余的粉末，即可装盘。