红枣党肉设冲圆创球参乌鸡汤是一道营养丰富的滋补汤品，主要食材有红枣、党参、乌鸡等。来自其中乌鸡含有丰富的氨基酸和微量元素。

• 中文名称 红枣党参乌鸡汤
• 主料 乌骨鸡
• 辅料 红枣、香菇
• 调料 盐适量鸡粉适量

营养

　　乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁来自、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是"黑了心的宝贝";所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

材料

主料

　　乌骨鸡1只

　　红枣10粒

　　香菇6朵

　　党参1大勺

　　当归2片

　　蜜枣1颗

　　姜2g

配料

　　鸡360百科粉适量

　　盐适量

做法

　　1 乌鸡洗净后斩件

　　2 放入冷水锅中煮出浮沫

　　3 来自洗净浮沫后沥干水分

　　4 香菇用温水泡发后洗净杂质

　　5 乌骨鸡放入砂锅，加入开水

　　360百科6 放入红枣，蜜枣，党参，药当归，姜片

　　7 放入香菇

　　8 大火烧开转小火煲1个小时

　　耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间2小时以上

注意事项

　　可以文火炖的更久些，味道会更赞。