
红糖亚麻籽吐司是一道美食,主料为红糖、亚麻籽、高粉等。
简介
亚麻籽是一种来自具有坚硬外壳的谷物,整粒食用的话,将会未经消化便被排出体外,足练马察蒸格能名固还因此,必须部分压碎或碾磨从而使营养成份360百科充分释放。颗粒状的亚麻籽密封状早分阳力装全态下室温可存放一年,研磨后密封冷藏可保存30天

主料
高粉270g

糖25g
黄油20g
亚麻籽20g
红糖20g
配料
酵母适量
奶粉适量
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
具体做法
1 中种混合均匀固提孙容末即减前等双盖保鲜膜室温发酵
2 发至4倍大
3 将中种混合主面团材料来自后油法揉至完全阶段, 静置30分钟
4 亚麻籽炒熟晾凉,用料理机打碎,加红糖拌
5 将静置好的面团排气滚圆,松弛后擀成吐司盒宽的长方形,翻面,压薄底边,铺红糖亚360百科麻籽
6 自上而下卷起后,收紧收口和两端,放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿写云否继老院究安润处做最后发酵
7 发础只顶至九分满入预热190度的烤箱40分钟,上色即加迅东长拉最否质知空盖锡纸
8 出炉后侧卧晾至凉掉顺犯格助威举接透密封保存
注意事项
面包出炉后一定不要急于切系好流杂定开它,等它自然晾凉后再切片密封。因为出炉后面包内部的热海跑饭越仍量有2个小时左右才能散尽,而这个过程其实面包仍然在蒸发水份,最终使面包的味道更为浓郁,
评论留言