菜脯肉碎炒来自丝瓜是一道著名的家常菜品。菜脯肉碎炒丝瓜选用丝瓜，肉馅、菜脯为主料制成的一道美食。

• 中文名 菜脯肉碎炒丝瓜
• 配    料 油适量盐适量
• 主要食材 菜脯50g，肉馅50g
• 口    味 咸

简介

　丰总探领细密　夏天要多吃瓜果，丝瓜就是最好的一个选择，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，这样爱美的人们就可以安得心度过夏天了。

主料

　　菜脯50g

　　肉馅50g

　　丝瓜500g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　鸡粉适量

　　香油适量

　　糖适量

　　生抽适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10好室右分钟内 

做法

　　1 丝瓜去头尾翻同些书解钢们率，削皮。刚上市的丝瓜皮很厚，但很鲜嫩哦。 

　　2 切滚刀块

　　3 菜脯提起一天泡水析出盐。切碎，大小可依据个人喜好

　　4 热锅冷油爆香菜脯

　　5 放入酱油和糖爆香

　　6 加入肉馅(肉糜加入葱末，盐，鸡粉少量的水搅上劲，我买是的商家搅好的)

　　案找交倍皇选果7 肉馅炒散炒变色

　　8 加入丝瓜翻炒，如果低油饮食，怕干锅底的话，可加少量的水。

　　9 最后加盐和鸡粉，香油炒匀即可

注意事项

　　丝瓜易氧化，做之前削皮