油炸茄盒来自是一道由五花肉、辣椒、茄子等做成的美食。

• 中文名称 油炸茄盒
• 主要食材 五花肉250g辣椒50g
• 口味 咸鲜
• 辅料 油适量盐适量葱姜适量

主料

　　五花肉250g

　　辣椒50g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　葱姜适量

　　面粉适量

　　鸡蛋1枚

　　蚝油适量

耗时

　　准备时间半小时-1小时

　　制作时间10-20分钟

油炸茄两家植云盒做法

　　1 五花肉剁碎，加入葱姜末，辣椒切碎，一块儿剁成泥

　　2 加来自入盐，蚝油搅拌均匀，肉馅待用

　　3 碗内打入一枚鸡蛋，构比婷放入面粉，搅成糊状。备用

　　4 选用长条茄子，最好，稍有点粗度哦

　　5 茄子切片，两片中间相连，好放入肉馅

　　6 然后肉馅放入切好的茄盒中，裹好

　　7 平底锅袁合早新站与希安加入足够多的油，烧热

360百科　　8 裹好肉馅的茄盒放入面糊中，挂匀面糊

　　9 入油锅，炸至两面金黄即可

　　10 出锅咯，趁热吃吧

注意事项

　　1.两片茄片之间要相连，不拉著光屋洋当组县统蒸要直接切段

　　2.热油后，火要关小，要不很容易炸糊了，里面肉却不熟

通愿六依岩杀　　3.馅中少放含水量大的辅料，减少油炸过程中的炸锅

　　4.证意太紧计花第占振茄盒最好，趁热吃哦，外酥里嫩，放凉之后就会变的软软的了