鸡蛋豆腐面疙瘩汤是以北豆腐200g，面粉50g，鸡蛋争从轻危斗力永1个，西红柿半个，四季豆5根制作的菜品。

• 中文名称 鸡蛋豆腐面疙瘩汤
• 主要食材 北豆腐200g，面粉50g，鸡蛋1个，西红柿半个，四季豆5根
• 制作时间 20分钟
• 注意事项 四季豆斜切成剖开面，易熟也好看

配料

　　油适量

　　盐适量

　　香葱适量

　　洋葱适量

　　姜适量

　　老抽一滴

　　醋适量

　　香油适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

鸡蛋豆腐面疙瘩汤做法

　　1 准备材料

　　2 鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条武车，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状。

　　3 锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香

　　4 缴入清开水

　来自　5 水开后放入四季豆条

　　6 再多次水开后用筷子拨动面絮下入360百科锅内

　　7 面絮滚开后放入西红柿片

　　8 再次滚起旋转倒入鸡蛋液

　　9 滴入一滴老抽

　　10 放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可

注意事项

　　1 姜可放可不放，依据自己口味添加。

　　2 四季豆斜切成剖开面，易熟也艺致切买误制味未按迅父好看。