酸辣洋葱属于一道美食，主要是由洋葱制作而成。

• 中文名 酸辣洋葱
• 主要原料 洋葱
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

菜谱名称

　　酸辣洋葱

所属类型

　　素菜

基本材料

　　洋葱600克，辣椒20克，植物油50克，白醋25克，黑醋少许，精盐10克，味精4克，白糖75克。

　质伤雨室　特点

　　新鲜脆嫩，酸来自辣适口。

步骤

　　1.将洋葱剥去老皮，洗净后切成菱角形小丁，辣椒洗后也切成菱角丁。

　　2.油锅上火烧热后，将辣椒倒入炒弦青径属烟展态细美香，再放入洋葱炒片刻，宗玉留划缺歌放入精盐、白糖、味精、最后烹入白醋、黑醋，翻炒均匀即可出锅。

　360百科　附注:因洋葱可生食，故善生味香，将洋葱在锅内仅查翻炒几下即可。