黄豆酱炒剥皮鱼是一道菜品，主料为剥皮鱼、黄姜、黄豆酱。

• 中文名 黄豆酱炒剥皮鱼
• 主要食材 剥皮鱼500g
• 分类 中餐
• 口味 奖项

简介

　　剥皮鱼是一种海鱼，平时用来做汤吃，放点醋是很好喝的，这次买到新鲜的鱼，用别人教我的方法，用黄豆酱与姜丝来炒，果然非常鲜美。

主料

　　剥皮鱼500g

配料

　　油适量

　　盐适量

　州块诉济曾活选降氧敌　姜丝适量

　　黄豆酱适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10-20分钟

做法

　　1 剥皮鱼洗净腌一下

　　2 姜丝切好

　　3 黄豆酱也准备好

　　4 锅中放油，把剥皮鱼放进去慢慢煎

　　5 来自把姜丝放进去炒一下

　　6 再把黄豆酱放进去一起炒

　　7 然后再炒一会，就可煤贵育应缺常以盛出来啦

注意事项

　　煎鱼的金朝罗蒸茶时候，要用小火慢慢煎，这样才不会糊掉