芒果粒冰激来自凌是一款美食，主要原料是芒果、奶油等。

• 中文名 芒果粒冰激凌
• 主要原料 淡奶油、牛奶，鸡蛋黄
• 口    味 奶香味
• 做    法 煮、冻

基本信息

　　难度:初级入门

　　来自人数:2人份

　　准备时间:2小时

主材料

　　淡奶油200毫升 牛奶400毫升 芒果3个

辅料

　　鸡蛋黄2个,调料白糖150克,

具体做法

　　第1步:一半芒果搅拌成芒果泥，来自另外一半则切成芒果小丁

　　第2步:蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白

　　第3步:将牛奶倒入锅中，加热到大约80度，击即锅边牛奶微微沸腾，立即离火

　　第4步:然后慢慢地倒入搅拌加判月青换远好的蛋黄液，一边搅拌，注意要很慢很慢的倒进去，否则容易把蛋黄烫熟

　　第5步:搅拌均匀后再将混合好的蛋黄牛奶再次倒入锅中，用小火360百科慢慢加热，边煮边搅拌，煮到很浓稠，煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可

　　第6步:奶油倒入容器中，用电动打蛋器打发至六、七成，即表都差金面可以拉出一个小尖

　　第7步:倒入搅拌好的芒果泥

　　第8步:然后倒入冷却好的蛋奶糊，并用打蛋器搅打均匀

　　第9步:拌入芒果欢持加字础外飞源后粒后，将冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷冻，然后大约每隔1小时，取出搅拌一次，至完全冷冻凝固

　　第10步:食用前，把冰激凌善取出，稍微融化的冰区激凌口感最好

做法二

食材

　　主料

　　牛奶400ml

　　淡奶油200ml

　　鸡蛋黄2个

　　芒果250g

　　辅料

　　白砂糖150g

步骤

　　叶黄下决它具细1.准备原料(芒果粒，鸡蛋黄是却生办探，白砂糖，淡奶油，牛奶)

　　故阻白官古适凯官岩触2.先把白砂糖加入蛋黄中，搅拌成奶白色

　布零粮小前她列双政　3.把牛奶倒入小锅稍稍煮开，只需要看到牛奶迅饭也意怕压苏引系区氧沿着锅边稍稍冒泡就可以关火了

　　4.然后把牛奶一点点慢慢地加见儿过六年细入到蛋黄液中搅拌均匀，这个过程一定要慢慢地加，不能把蛋黄给烫熟了哦

　　5.现在开始打发淡奶油，先用很教些庆买只晶新低档打发，然后才逐步地调至中高档打发，打到淡奶油表面可以拉起一个小尖角就可以了。

　　6.然后把之前搅匀的蛋黄奶糊倒进打船较轴权析溶发的奶油糊里，搅拌均匀

　　7.放入芒果粒搅匀

　　氢知没社鱼被就8.然后倒入一个大的容器中，南盐二须套更序放入冰箱冷冻室，每隔1小时取出搅拌一次，直到冻硬为止

小贴士

　　吃冰激凌的时候，可以先把要食用的份量舀出来，然后稍稍放一会，让它有一点点象是要溶化的状态时，再食用，会更药强普底财黄好味道哦~