红菇鸡汤是一道菜肴，主要原料有红菇、鸡，主要辅料/调料有生姜等。

• 中文名称 红菇鸡汤
• 主料 土鸡红菇
• 辅料 生姜
• 工艺 炖

简介

垂否本　　1. 红菇含蛋白来自质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、微胶霸硒、锰等。

　　2. 含有迁章欠人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、夜乐健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

　　3. 红菇所含左由章物位宣的蛋白质,有25%左360百科右是溶于水中的,有5进止进战六留唱预农0%左右是可以被人欢永希消化吸收愚虹备微的，只有25%左右不能被人体吸收。

　　4. 同括优稳给数流议政杀环太时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一元章炼定的疗效。

　　5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少结查粉文害即请吸乐配突、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品支了有每队料多查。

主料

　　土鸡 1只

　　红菇 10朵

辅料

　　生姜 适量

调料

　　盐 适量

详细步骤

　　1、土鸡洗净，切成两块

来自　　2、放入开水里氽一下

　　搞罪真伯厂温蒸3、将氽好的土鸡放入高压锅内，下入姜片，加清水没过鸡肉

　　4、高压锅压20分钟后，舀出部分鸡汤和汤面上的油，作高汤

　　5、在煲鸡360百科汤的时候，准备红菇，雷处银用剪刀剪掉带土的蒂部，红菇表面用清夜赠盛企水冲洗

　　6、舀出来的鸡存充观兰的各毫阶汤，黄澄澄的

　　7、舀出高汤后，放入洗净的红菇，再盖上盖压一分钟后保温一会就OK