百叶拌凉粉是由凉粉，生百叶为主料，来自胡萝卜，香菜等为辅料的一道菜品。

• 中文名称 百叶拌凉粉
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 凉粉，生百叶等

简介

　　凉粉由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合来自物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。但因360百科凉粉全是淀粉，不易消化，故不可多食

主料

　　客感啊牛百叶 200克

　　凉粉虽职杨市先固耐识举一块

辅料

　　胡萝卜半根

　　香菜两棵

　　蒜一头

　　姜一块

调料

　　盐0.5茶匙

　　白糖 1茶匙

　　香醋 2/3汤匙

　　生抽0.5汤匙

　　辣椒油适量

　　胡椒粉1茶匙

　　芝麻油1茶匙

详细步骤

　　制作方法：

　　1、原料图。姜一半拍碎一半擦泥取汁。

　　2、牛百叶切丝。胡萝卜擦丝。

　　3、凉粉切条放微督天场革在凉拌碗里。

　　4、锅里烧水来自，多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。

　　5、捞出临针行取胡萝卜，和香菜，蒜蓉一起放在凉粉上，烧开的水冲进去消毒后沥干。

　　6、剩下的水，加拍碎的姜一起煮一分钟，放入存服令安牛肚焯水。

　　7、360百科放入所有调料和姜汁。

为感讨另两　　8、放入所有调料。