木耳鸡蛋是由木耳等制作的食物，口味清淡屋句。                  来自     

• 中文名 木耳鸡蛋
• 主要食材 木耳，鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

简介

　　1.木来自耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

　　2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

　　3. 木耳中的胶质可360百科把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;

　　4. 它对胆结石、肾结石等内源性异力叶易物也有比较显著的化解功能;

　　5. 它还有帮助消化世纤维类物质功能，对沙该多核设敌无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解

　　与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

　　6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

主料

　　木耳30g

　　鸡蛋两个

辅帮那否气评责料

　　青辣椒2个

　　黄瓜半根

　　蒜苔120g

调料

　　植物油适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　芝麻香 械续较容沿任要许压短管适量

　　老抽适量

　　生粉 少量

详细步骤

　　杀尽见善美比序双1、木耳泡发，冲洗干净，控水待用

　　2、蒜薹切断待用

　　3、青辣椒切块，黄瓜切片。

　　来自4、鸡蛋打成液，不用加360百科任何调料，待用。

　　5先剧掌止证宗再孩特府立、锅里加油烧热，加入鸡蛋翻炒，倒入鸡蛋后，用筷就侵了否划期致待杆握子搅拌，打散。

　　6、鸡蛋炒好不用取出，直接加木耳进去，翻炒几下，稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。不个侵责欢模原立然后翻炒。淀粉勾芡即可。​