冬瓜杏鲍菇，主要原料为杏鲍菇，有利于利尿消肿、减肥等。

• 中文名称 冬瓜杏鲍菇
• 主要原料 杏鲍菇
• 主要食用功效 利尿消肿
• 配料 枸杞适量

简介

　　1. 利尿消肿:冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量胜服期胡架举脱若较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2. 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　3. 来自清热解暑:冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

主料

　　杏鲍菇适量

　　冬瓜适量

辅料

　　枸杞适量

　　大蒜 划江笑那好危资硫演适量

　　姜适量

　　淀粉 适量

调料

　　盐适量

详细步骤

　　1、准备食材。

　　2、枸样爱厚增套杞泡软备用。

　　3、冬瓜切0.5cm厚的片。

　　4、锅中油烧热加入蒜和姜爆出香味。

　　5、加入冬瓜片炒软，适量生抽。

　　6、加入杏鲍菇，适量的盐调味。

　　7、加清水，加盖煮开。

　　8、煮熟后加入枸杞。

　　9、适量水淀粉勾芡。