幽谷一号是什么茶

幽谷一号是一款来自江西省赣州市于都县幽谷镇的绿茶。它是一款形状匀整、色泽翠绿、香气清高、滋味浓郁的茶叶，被誉为赣南名茶。

1、历史渊源

幽谷一号始创于清代末年，当时的于都县幽谷镇大量种植茶树，并通过业余时间进行制茶。由于当地土壤独特、气候宜人，以及制茶技艺传承和发扬，于广大茶民中口口相传，久而久之，“幽谷一号”逐渐成为一个品牌。

上世纪90年代初，幽谷一号被评为“全国农村优质优价产品”，此后，幽谷一号在市场上备受关注，成为名气越来越大的品牌。现今已有一百多年历史，是江西省赣州市的一张重要名片。

2、生产工艺

幽谷一号的生产工艺是由一整套制茶过程构成的，其中涉及到原料选取、杀青、揉捻、烘干等环节。

首先，选用优质的茶叶作为原料，将茶叶进行杀青处理，使其内部水分迅速挥发并停止酶活，保留茶叶的新鲜口感。然后，在适宜温度下进行揉捻，使得茶叶逐渐展开，形成绿茶的特有形态。最后，通过烘干，保障幽谷一号茶叶品质，并加强茶叶的香味和风味。

3、品质特点

幽谷一号茶叶的品质特点主要体现在外形、香气、滋味和色泽上。

外形：幽谷一号茶叶叶形匀整、色泽翠绿，如松针，整个茶叶形似黄柏芽，纯净而美观。

香气：幽谷一号茶叶的香气清幽高雅，且持久耐人寻味。

滋味：幽谷一号茶叶滋味浓郁、醇厚、清新，味道甘鲜爽口，回味无穷。

色泽：幽谷一号茶叶汤色清澈明亮、翠绿如玉。

4、功效与营养

幽谷一号茶叶具有生津解渴、提神醒脑、除疲劳、清热解毒、降低血脂、抗氧化等功效。

幽谷一号茶叶中富含多种微量元素和维生素，能够为人体提供必要营养和能量，对于促进身体健康具有重要作用。