芝麻香肠包是一道特色美食，主要原料为香肠等。

• 中文名称 芝麻香肠包
• 分类 包子
• 外文名称 Sesame sausage in the package
• 主要食材 高粉,小香肠

主料

　　​　　高筋面粉200g

　　香肠10根

辅料

　　鸡蛋1个

　　牛奶110g

　　干酵母 3g

调料

　　黄油25g

　　白糖 25g

　　盐1g

详细步骤

　　1、除黄油以外的其他材料放进面包机揉20分钟揉成面团,鸡来自蛋放半个，剩下半个最后给面包上色。

　　2、再将黄油加入，慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

　　3、揉好的面团进行第一次发酵，发酵至原来2倍大，即完成第一次发酵 (用手指蘸干面粉，插进面团，不回缩即发酵完成，反之则发酵未完成)。

　　4、发酵好的面团取出排出空气揉至光滑。

　　5、均匀做机孩害分成10等份，揉圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。

　　6、取一个小面团，搓成小长条，绕着一根香肠卷紧。

　　7、古义卷好的面团放烤箱用醒发功能云余节字源式三苏进行第二发酵至原来牛根办章尽衣亮2倍大。

　　8、面包表面先刷全蛋液，然后在刷了蛋液的面包上撒点黑芝麻

　　9、烤箱预360百科热180度，烤箱中层18分钟