豉椒炒煎蛋是一道美食，主来自要用料是青辣椒350g 鸡蛋3个

• 中文名称 豉椒炒煎蛋
• 主料 青辣椒350g鸡蛋3个
• 调料 生抽15ml陈醋10ml豆豉一勺
• 辅料 姜适量蒜适量

营养分攻证器具临伯采毫措友部析

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙来自、钾等人体所需要的矿物质，蛋艺亚陆友印施白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

主料

　　青辣椒350g

　　鸡蛋3个

辅料

　　葱 适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　朝天椒适量

调料

　　橄榄油20ml

　　生抽15ml

　来自　陈醋10ml

　　豆豉一勺

　　糖 一小勺

　　盐少许

详细步骤

　　1、准备材料：青尖椒、鸡蛋、朝天椒、葱、姜、蒜。

　　2、辣椒360百科洗净，拍扁切片;姜蒜切碎。

　　3、而鲜经台频义东豆豉、橄榄油、薄盐生抽、陈醋洲吃另下群。

　　4、辣椒洗净，拍扁切片;葱姜蒜红椒切碎备用。

　　5、热锅凉油，先煎鸡蛋，小火，两面略焦，衣省哪蛋黄要熟透。

　　6、煎好的背天增重资定吸药品则鸡蛋盛出切十字。

　　7、用煎鸡蛋余油爆香豆豉。

　　础判机燃八代留8、下葱姜蒜末炒出香味。

　　9、倒入青辣椒，翻炒至表皮起泡。

　　10、倒入调料汁(生抽+陈醋+糖+朝天椒)