椒菇烧排骨是一道美味的食物，主要材料义球从跟果顺察有排骨，香菇。

• 中文名 椒菇烧排骨
• 主料 排骨适量
• 辅料 生姜 适量
• 调料 盐适量

营养分析

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

　　香菇适量

辅料

　　小葱适量

　　红辣椒适量

食用油适量

　　来自味精适量

　　蚝油适量

　　料酒适量

　　生粉 适量

详细步骤

　　1、排骨洗净砍小块。

　　2、香菇切丁，生姜去360百科皮切片，红椒切菱形状，小葱葱白部分切段剩下部分议损作处货包切末。

　　3、热锅烧水，将排骨沸水焯30秒左右，煮去其中的赃物。

　　4、热锅烧油，生姜葱段下锅炒出香味。

　　5、下入排骨，倒些许料酒啊调守刘后吸气加转亚发，大火爆炒数次后注入赶未少量清水，用小火烧。

　　6、待烧至排骨快熟时，加入香菇、红椒，调入蚝油、盐、味精，钢院讲十载沙敌叶赶派剧烧透入味。最后用湿生粉勾芡。

　　7、铲起入碟政决，完成。