蛇瓜紫菜汤是一道由蛇瓜等主要食材制成的家常菜。

• 中文名称 蛇瓜紫菜汤
• 口味 清淡
• 主要食材 蛇瓜
• 调料 香油、盐

简介

　　蛇瓜紫菜汤选择清香的蛇瓜和紫菜搭配，鲜味互补。调味料用的是牛肉粉，香味浓郁。蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和刑零了边构矿物质，肉质松软，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。来自蛇瓜可切片素炒，也可作汤。味道清香浓郁。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　150g蛇瓜

　　20g紫菜

配料

　　适量香油

　　适量盐

　　适量牛肉粉

　　适量葱

　　适量醋

制作步骤

　　1 主要材料:蛇瓜一根来自(这个蛇瓜长80c360百科m)、紫菜、葱。

　　2 蛇瓜去皮洗净，切片。

　　3 锅中加入清水，将其烧开。

　　4 水开后，放入蛇瓜片。

　　5 再次烧开后，放入牛肉粉和少许盐调味。

　　6 放入撕碎的紫菜。

　　7 烧开后关火。

　　8 放入葱花，点少许香油较物供似么具、再点几滴醋。

　　9 盛入碗中即可食用。

小贴士

　　调味料如球果没有牛肉粉，放鸡精也可以，越但味道没有牛肉粉浓郁。