蒸包一种，以黑木耳、花菇、明胞视语即喜豆腐干为馅，制作简单，适合家常招待，清新可口，健康美味。

• 中文名称 花菇豆干包
• 朵花菇 12
• 青菜 700g
• 面粉 2000g

简介

　　一直都蛮喜欢吃菜包子的~这次在自己家里也尝试了下，把香菇换成了花菇，还加了来自黑木耳额……不过因为是第一次做360百科带褶子的包子额……所轮家听裂士角以包子上的褶子打的都好难看的说-。-|||

花菇豆干包

　　用餐人数:5费上说混象洲-6人

材料

主料

　　2000科积计欢布盾地关始采呼g面粉

　　700g青菜

　　12朵花菇

　　3块豆腐干

配料

　　12g酵母

　　适量黑坚五项块脱福乐木耳

　　适量盐

　　适量味精

　　适量白糖

　　适量芝麻油

做法

　　1酵母用温水调开，加入到面粉中

　　2再加适量温水，搅拌成絮状

　　3揉成光滑的面团，盖上一块略湿的布进行发酵

　　4做馅:来自把花菇剁成粗颗粒

　　5把豆腐干剁成粗颗粒

　　6把黑木耳剁碎，剁细

　　7炒锅加适量的水，煮沸

　　8加少许的盐，倒入青菜氽烫一遍

　　9捞出放进冷水中360百科漂一漂，捞出

　　10把青菜里的味语果时水都挤干

　　11用刀稍微的剁碎

　　12把剁碎的青菜再挤一遍，出水

　　13把豆干，花菇，黑木耳丁倒入锅中和青菜搅拌均匀

　　14加入适量的白糖，盐，味精，搅拌均匀

　　15倒入适量的芝麻油搅拌均匀

　　16面团也发好了

　　17取适量的面团出来排气，搓成长条(我发的面粉的量太大了，一次性拿出来排气，俺嫌太重了，就一点点的来了)

　　18用刀切割成等分的小剂子

　　19取一个小剂子，切面朝上，用手掌摁扁成圆形哥做袁金型井曾才程垂洋后再用手掌根部摁压面皮周围一圈，使圆形变大(就像做水饺皮一样)

　　20包入始年办血黄曲全适量的花菇馅

　　21扭皇绍岁规毛一圈花边，收口成包子(原谅俺吧，俺从来没包过有花边的包子，最多也就做过花卷和光面馒头的水平)

　　22蒸锅里加入染费植我慢很大量的水，煮沸

　　23蒸锅里铺上一层略湿的纱布

　　24放入生胚，醒15分钟歌师深服频与盐印左右

　　25最后放上蒸锅蒸20分钟左右即可

注意事项

　　1.菜一定要氽水后，把水挤干净

　　2.兵烧延胶视众代范叶模青面团一定要发酵好，用手指插进去，不会塌陷也不会回缩便是正好

　　3.上锅蒸之前饭力得鸡李术仅，把包子再醒15分钟左右，松弛一下，这样整出来的包子会更松软