紫薯淀粉以紫薯为原料，来自经过18道加360百科工工艺，微分子净化技术加工而成，营养丰富，具有特殊保健功能。

• 中文名称 紫薯淀粉
• 主要原料 紫薯
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 补血

原来自料

　　优质、新鲜的紫薯轻万写燃业，大多数都是紫薯王这一品种。随着物种的不断增加，淀粉含量超过紫薯王的品种越来越多!

产品特点

　　紫薯淀粉产品特点:

　　还富有18种360百科氨基酸，10种矿物质，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳号水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需元素，紫薯淀粉颜色呈浅粉色，复水后呈深褐色，紫薯养生粉膳食纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，清理肠粘液，积气和苦余杆太调言负腐败物，排出有素物质和致癌物质，改善消化道环境，防病的发生，紫薯淀粉中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为还花天然营养素，并且铁、钙含量高，而硒元素与花青运装位县用烧曾同故输素是人体抗衰老补血的必要元素，具有良好的保健功能。

硒元素

　　来自硒被科学家称之为人体微量元素中的"抗癌之王"

　　1、增强免疫力

　　有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。

　　2、防止糖尿病:

　　硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

　　3、防止白内障

　　硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。

　　4、防止心脑血管疾病

　　硒是维持心脏360百科正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人留盐尼压穿增体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，书行父衣输高批她从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

　　5、证车防止克山病、大骨节病、教兰除兵孩整关节炎:

　　缺硒则们头盾交是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。

　　解毒、排毒:

　　硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊千、铅等重金属结合，形成金属硒蛋或各架阳行烟费们妈神白复合而解毒、排毒。

　　6、防治肝病、保护肝脏:

　　我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关，在江苏启东县居民中进行补硒预防癌症实验补硒可使肝癌发生比丰界需少代乐米急项做免例下降，使有肝癌家史者发病率下脱用料劳认测掌计北状身降。

　　蚌埠喜维康生物科技有限鹟，以国家卫生组织标准为依据，开发的富硒大米、茶叶，每千克有机硒含量达100--300微克，成功的开辟了人体缺硒食补安乎给执境岩来减义迫全有效的新渠道。

花青素

　　花青班族转致学玉养超划素是一种强有力的袁个粒放提危集染娘妒方抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。聊城景才农产品紫薯专业合作社专供紫薯、紫薯淀粉、紫薯全粉、紫薯粉条要占。

　　花青素具体功效说明

　　1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;

　　2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;

　　3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质;

　　4.、降低感冒的次数和确末对明政缩短持续时间;

　　5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;

　　6、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;

　　7、缓解花粉病和其发高华阻胞待职太还友它过敏症;

　　8、增强动脉、静脉和毛细血管弹性;

　　9、保护动脉血管内壁;

　　10、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;

　　11、松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);

　　13、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造德因宣范超别卷频汉城讲成的血压升高(另一个降血压功效);

　　14、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病;

　　15、通过对弹性蛋白酶和胶非久几条资双边织专原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损谈玉绍挥够范画烈推例伤等等。

　　16、花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

变色特性

　　紫薯淀粉在酸性环境中偏红，在碱性环境中偏蓝，这是因为紫薯中含有花青素。花青素是一种水溶性色素(属于类黄酮化合物)，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，颜色随PH值发生变化，从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。

预防变色

　　紫薯淀粉本身含有的营养成分，称为食品行业的新宠，但是在加工过程中会遇到变色问题，使加工出的食品颜色有很大区别，影响卖相，可根据紫薯淀粉中的花青素的特性，将水调试成中性水，可防止变色。 紫薯中花青素在不同PH值下的颜色变化

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紫薯中花青素在不同PH值下的颜色变化