
鲜甜肉包子,1用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2酵母水倒入面粉搅拌雪花状。3用手揉成光滑面,放温暖处发酵。4猪肉剁烂。5马蹄切碎。6把馅料放入盘里,加入蚝油,盐,白糖,淀粉。7搅拌均匀别东喜。8按一个方向搅拌边打入适量清水。9发酵到2倍大。10把发酵好的面团放在案来自板上排气,加360百科适量干面粉反复揉搓。11揉成长离条,切成剂子,杆成中间后四边薄的皮·放入适量馅致现并息但球史标行料。12包好的包子收口向下,滚成椭圆形。13用剪刀剪出耳朵,芝麻做眼睛。1例村怎含想4包好的包子放案板入信上醒发20分钟。15垫块货补守培功湿布,冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。16发成猪头了。
- 中文名称 鲜甜肉包子
- 主料 1000g面粉
- 配料 适量黑芝麻
- 注意事项 做动物造型包子
简介
日整染速 生病大半个月,都没怎么做美食。我婆婆天天早餐都是瘦肉粥,炒米粉,吃到我怕,我婆婆不会包饺子,做包子这些东西。想吃包子都是我自己动手的,我一个人得累死了怀右食境背议。感觉好点,就动手做些包子给家人做早餐,我生病还没好,我叫老公帮忙剁猪肉,揉面,因为我生病没什么力气。后面那些都是我一个人,做几个小时,差点把我累晕。
材料
主料
1000g面粉
500g猪肉
编福身粒底必 10g酵母
配料
适量黑芝麻
来自 适量盐
适量淀粉
轮黑犯维误亚适量蚝油
适量白糖
适量玉360百科米
适量马蹄
注意事项
1.做动物造型包子,包子皮中间要厚点,这样发出来效果比较好。
2.天气热,发酵温度不能太高发酵时间不能太久。
做法
1
用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。
2
来自 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。
3
用手揉成光滑十面,放温暖处发酵。
4
360百科 猪肉剁烂。
5
马蹄切碎。
6
把馅料放入盘里,加入蚝油,盐,白糖,淀粉。
7
搅拌均匀。
8
按一个方便训茶东尔触向搅拌边打入适量清水。
9
发酵到2倍大入全化。
10
把发酵好的面州哪势点氧致眼短助势团放在案板上排气,加适量干面功伤帝住神入强活妈水粉反复揉搓。
1给环色水席犯称吸1
揉成长条,切成剂子,杆成中间后四边薄的皮.放入适量馅料。
12
包县部世至好的包子收口向下,滚成椭圆形。
13
用剪刀剪出耳朵,芝麻做眼睛。
14
包好的包子放案板上醒发20分钟好好。
15
垫块湿布,冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
16
发成猪头了。
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