黄金桂花窝窝头是一道美食，主料是面粉。

• 中文名称 黄金桂花窝窝头
• 主要食材 250克细玉米面180克温水
• 配料 4克泡打粉、30克糖桂花
• 工艺 蒸

简介

　　这道窝窝头完全使用玉米面，呈现的是最本质的口感。其中加入了糖桂花，增添了行气健胃的作用。

黄金桂花窝窝头

　　喜欢喧软口感来自的可以加入面粉发酵360百科后蒸制

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　250克细玉米面

　　180克温水

配料

　　4克泡打粉

　　30克糖桂花

做法

　　1

　　将玉米面和泡打粉倒入大碗

　　2

　　拌匀

　　3

　　加入100克水

　　4

　　抓捏成粗粒状

　　5

　　加入糖桂花

　　6

　　加入剩余的水，和成面团，饧20-30分钟

　　7

　　做成30克一个的窝窝头

　　8

　　摆入蒸笼

　　9

　　水开后，上锅大火蒸20分钟

　　10

　　熟透出笼

注意事项

　　也可以根据自己喜欢的软硬程度调整用水量