猪肉韭九田斯倍接破菜三鲜包是一道由韭菜等为主要食材做成的菜来自品，属于面食。

• 中文名称 猪肉韭菜三鲜包
• 分类 面食
• 口味 鲜咸
• 主要食材 韭菜，中粉

简介

　　发现以前包包子，也没太注意包子的形状，现在要求高了，不仅要自己吃的保留缺点威哪下放香，还要大家看的美，这才发觉，我包的包子的样子实在不咋样，虽然样子丑走州丝介孙终丑，吃起来却很香哦，猪肉韭菜三鲜包味道还是不错的，您也尝试一下吧。

　　用餐人数：齐济银胜味1-2人

食材

主料

　　150g韭菜

　　500g中粉

配料

　　150g猪肉馅

　　20g水发虾仁

　　4个鸡蛋

　　3g发酵粉

　　适量姜末

　　适量盐

　　适量白糖

　　适量香油

　　适量味精

　　适量鸡精

　　适量胡椒粉

　　适量小苏来自打

制作步骤

　　1 面粉中加入发酵粉白糖

猪肉韭菜三鲜包

　　2 加适量温水揉成光滑的面团

　　3 盖上保鲜膜，放温暖处醒发

　　4 趁面团发酵的时间，准备馅料，水发虾仁用温水泡发

　　5 韭菜清洗干净备用

　　6 猪肉馅准备好，用热油把猪肉中的水分煸出，变色后捞出备来自用

　　7 先用3个鸡蛋在油锅里摊熟，绞碎

　　8 水发虾仁泡软后切碎，报营普担除著姜切碎末

　　9 在把上述五种材料混合

　　10 在馅料中加入适量胡椒粉，白糖，盐，味精，鸡精，香油，再磕入一个生鸡蛋，拌匀

　　11 醒发好的面团，手揉排出空气，在案板上撒一点点小苏打，揉进面团中揉搓均匀，盖上保鲜膜，松弛10分钟

　　12 把面团分成均等的小面挤子

　　13 面杖擀清少普某突成圆片

　　14 将馅料了形于满广线美茶氢包入，包成包子，盖上保鲜膜进行二次醒发，醒发至2倍大

　　15 锅中做水烧开，将醒发好的包子放入（，屉上要刷上一层油，以免包子熟了粘连），上气后，中火15分钟，关火后等5分钟后揭锅，这就是熟了的香香的三鲜包，开吃喽。

小贴士

　　1.猪负绝够的晶肉馅也可以不用煸熟，直接把生肉馅拌入就可以，（因为我在超市买的肉馅水分大，所以我把肉馅煸熟，句友必以免包时出汤就不好包了） 2.馅料拌好后，最好马上包360百科，以免放时间长了出汤， 3.最后打入馅料中的生鸡蛋，是为了馅料抱团，就是破了也不会流汤。