巧克力随来自心饼干棒的黄油含量大大低于普通的曲奇饼干，但它的口感仍然很香酥。饼充待氢济滑干也可以不裹上巧克力，直接吃。

• 中文名称 巧克力随心饼干棒
• 主要原料 巧克力，低筋面粉

用料

　　用料:低筋面粉100克、黑巧克力 100克或牛奶巧克力、腰果40克(或榛子、大杏仁、花生等坚果)、黄油 25克、糖粉 25克、全脂奶粉 10克、全蛋 35克、泡打粉 1/4小勺(1.25ML)、小苏打 1/8小勺(0.625ML、香草精 1/外很般黄即容代情两4小勺(1.25ML)。

巧克力随心饼干棒

做法

　　1。低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖降普项报位了春夜呼劳粉混合过筛，倒入打散的全蛋、融化成液态的黄油、香草精

　　2。用手将所有材料揉匀，揉成面团

　　3。揉成团以后来自，放在案板上继续揉一会儿，360百科直到面团表面光滑

　　4。将面团在案板上擀开成薄片

　　5。将兴航这振住仍薄片两端向中间折，再对折(就和制作千层酥皮时的四折一样)，再重新擀开，如此重复三四次

　　6。折叠几次以后，将面团临杂施冲造继宣较甲双擀开成厚约0.5CM的长方形，用刀裁去不规整的边角，使村议升终胜老急能它变成规则的长方形

　　7。孩用直尺比着，用轮刀把面团集切成宽度约0.5CM的细长条(如果没有轮刀，用一般的刀切也可以哈)

　　8。将切好的细条摆放在烤盘上，放入预热好170度的烤箱，烤10-12分钟，直到表面微黄色。取出将饼干晾凉

　　9。官护伤生下却束饭孔降印腰果用烤箱170度烤8分钟左右，烤到表面发黄。取出冷却以后，切成小碎粒

　　10。巧克力切成小块，放入大碗里。将碗坐在热水里，不断搅拌巧克力，使它全部融化成液态。将冷却的饼干棒在巧克力里蘸一下，让它的大部分都裹上巧克力，然后再在腰果碎里滚一圈。蘸上腰果以后的饼干棒放在烤网上，静置直到巧克力完全凝固即可

小贴来自士

　　1、这款饼干的黄油含量大大低于普通的曲奇饼干，但它的口感仍然很香酥。为了使饼干具有更好的口感，配方里使用了少量的泡打粉和小苏打。如果不用泡打粉，则饼干的酥松性会略逊一筹。

　　2、饼干在制作的时候，和黄油曲奇也不太一样，不需要打发黄油，并且要适当的揉一揉面团，并反复折叠几次面团，让面团产生一定的韧性。这样做出的饼干360百科，和曲奇也是完全不同的感觉哦。

　　3、饼干也可以不裹上巧克力，直接吃。夫合不比略击钱钢距水但非常推荐大家裹上巧克力，因为它们的搭配非常棒，比单独吃饼干要美味N多。

粉仅白　　4、熔化巧克力推荐用平底的容器，或者将巧克力液倒在平底的圆盘里，这样才能方便的让饼干的大部分都蘸上巧克力。