家常蒸鲫鱼是一道蒸呀光百病蛋被制食品，鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

简介

　　经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病测杨亚特有很好的滋补食疗作用。

主料

　　400g鲫鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量姜

来自　　适量蒜

　　适量豆鼓

　　适量料酒

　　适量蒸鱼鼓油

制作步骤

　　1.将鱼洗净，打出花刀，在两边均匀的抹上盐，放约10-20分钟。

　　2.将姜切丝，蒜切蓉。

　　3.将姜丝，蒜蓉，豆鼓放入小碗内，倒入料酒，蒸鱼鼓油拌匀。

　　4.将拌好的配料均匀的涂抹在鱼身上。

　　5.将鱼放入蒸锅内，大火蒸约10-12分钟即可!

小贴士

　　鱼不用蒸太久哦。