原壳鸡蛋布丁

百科

这是一道美食。是用原做乱且别就称须功鸡蛋壳,加入鸡蛋液、牛奶、细砂糖等食材后烤制而成的一道小吃。    

原料

  鸡蛋壳4个、鸡蛋液1个、牛奶150ml、细砂糖20克。

做法

  1、鸡蛋卫刚敌群汽费至尖的一头用小刀戳个洞,然后用手一点点掰开,倒出蛋液。

原壳鸡蛋布丁

  来自2、用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平。

  3、然后将蛋壳里外洗净沥干备用(底座可打冰箱的蛋格出来用一下)。

  4、取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散。

  5、牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀。

  6、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上。

  7、成为细腻无杂质的牛奶蛋液。

  8、倒入到蛋壳模中,八九分满的样子。

  9、烤盘里加热水,将鸡蛋模放在饼干模上固定住持米掌会我部,放入预热好190度烤箱20分钟左右即可。

  10、香滑细腻的鸡蛋布丁,还带着原壳风味!

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