咸菜焖鲫鱼是一道菜品，主要原料有鲫鱼、排骨、白萝卜。

• 中文名 咸菜焖鲫鱼
• 主要食材 鲫鱼
• 分类 菜品
• 配料 油

简介

　　妈妈不大喜欢吃鲫鱼,因为骨头多,吃着麻烦，我用咸菜来做鱼，鱼的骨头就会被咸菜煮软了，吃起来比较顺口，也很开胃而不腻。做出来的鱼也挺香爽口。

　　用餐人数:1-2人

来自材料

主料

　　3条鲫鱼

　　100g排骨

　　360百科100g白萝卜

配料

　　适量油

　　适量鸡粉

做法

　　1

　　咸菜洗净备用

　　2

　　鲫鱼洗净备用

　　3

　　切块的白萝卜

　　4

　　咸菜用手撕成块状

　　5

　　排内焯水捞起备用

　来自　6

　　起油锅把咸菜炒香

　　7

　　加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。

　　8

　　揭盖加入适量鸡粉调味

模反底培注意事项

　　因为是用咸菜煮鱼，咸菜本身就咸了，所以不用加盐。