蚝油豆角是一道由蚝油、豆角等做成的美食。

• 中文名 蚝油豆角
• 主要食材 豆角
• 辅料 耗油，盐，蒜沫
• 工艺 焖

简介

　　在超市里看见那种长来自长的豆角，不是很嫩，360百科有一点点带老的样子，其实这样的豆角炒出来又有其不同的味道，而且加入蚝油，会非常鲜香，吃起来绵时宜见内设紧纸绵的，很下饭

　　用餐人数:击部处和划免四3-4人

材料

主料

　　500g豆角

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量蚝油

　　适量蒜沫

做法

　　1

　　切好的蒜沫

　　2

　　准备好的豆角

　　3

　　来自锅中放油，烧热，再放豆角进去炒

　　4

　　不停的翻炒，放适量的盐

　　5

　　放水焖豆角，水量刚好浸过豆角

　　6

　　水快焖川除问群企线严干时，放入蒜沫

　　7

　　再放进蚝油，一起翻炒一下

　　8

　　盛出来，装盘

注意事项

　　豆角用水慢慢焖熟，这种豆角，需要烂软的才会好吃