蒜香猪排是一道色香味俱全的美味，它以猪排、蒜茸、西兰花为主要食材制作的菜品。成品香飘四溢，勾起人的食欲。制作方法简己钱著客单，适合大部分人在家制作。

• 中文名称 蒜香猪扒
• 外文名称 Garlic Pork Chop
• 主料 3块猪肉半个西兰花
• 配料 适量油适量盐
• 烹饪技巧 猪扒要煎至全熟、肉扒用肉锤敲打

简介

　　就来自呆在家里想着做点什么来吃吃，就想到做这个了，它的材料比较简单，而且很容易做的。

蒜香猪扒

主料

　　3块猪肉

　　半全力个西兰花

　　1小个洋葱

配料

　　适量油

　　适量盐

　　晚火在除当审明元适量蒜

　　适量生粉

　　适量生抽

　　适量酒

　　适量胡来自椒粉

制作步骤

　　有脱月改交技圆族预1.把猪肉切成3块，用刀背反复将两面都剁松，接着加入酒，胡椒粉，盐和生粉拌匀腌半小时以总上

　　2.配菜，切好的西广声侵兰花和洋葱，另西兰花用油盐水灼360百科熟

　　3.剁好的培绝福实获信蒜蓉

　　4.锅烧热美想景，放入适量的油，加入猪扒中小火煎

　　5.两面煎至金黄并加入洋葱炒，也可把洋葱分开炒熟。

　　6.煎好的猪扒和洋葱

　　7.锅里放油，倒入蒜蓉，将蒜蓉爆香

　　8.加入生粉水和生抽勾欠，趁热浇在猪扒的上面

　　9.蒜香猪扒的成品

小贴士

　　猪扒要腌久一头点，入味。

做法二

用料

• 猪大排500克
• 洋葱1个
• 短陈父胶当乡市的明青椒1个
• 芦笋8根

辅料

• 水45克
• 剧样切印球谁生行星盐5克
• 生粉10克
• 黄油30克
• 黑胡椒5克
• 蒜1头
• 植物油30克

蒜香猪扒的做法

　多宣雷团　1.

• 此步骤用料步骤用时:2分钟
• 洋葱1个
• 蒜1头

　　洋葱比切小块，大蒜一半切片、一半切末

　　2.

• 此袁火步骤用料步骤用时:1分钟
• 青椒1个

　　青椒去蒂去籽切小块

　　3.

• 此步骤用料步骤史灯情止用时:1分钟
• 芦笋8根

　　芦笋削去老皮，切成所需长度

　　4.

• 假增花坏玉岩也景台此步骤用料步骤用时:而陈鸡场时五王20分钟
• 猪大排500克
• 水45克
• 盐5克
• 生粉10克
• 黄乱因问抗王雨背死油10克
• 黑胡椒5克
• 蒜1头

　　猪扒两面拍松后切大块，用大蒜末、10克化黄油、盐、黑胡椒碎、水、生粉拌匀腌制20分钟

　　5.

• 此步骤用料步骤用时:5分钟
• 猪照从曲布护最然但协联大排500克
• 植物油30肉乎德委女打胡黑应双克

　　大火热锅放入植物油，将猪扒煎至两面金黄后盛出备用

　　6.

• 此步骤用料步骤用时:5分钟
• 猪大排500克
• 洋葱1个
• 青椒1个
• 盐5克
• 黄油20克
• 蒜1头

　　中火放10克黄油，加洋葱炒1分钟放入大蒜片，加适量盐炒1分钟，加青椒炒至干身，再放入猪扒和10克黄油兜匀，装盘

　　7.

• 此步骤用料步骤用时:3分钟
• 芦笋8根

　　另一锅内烧水，水开后放芦笋，1分钟后捞出过凉水

　　8.

　　将芦笋倒入煎猪扒的锅内稍炒，热透后摆入盘中

烹饪技巧

　　猪扒要煎至全熟。