粉蒸双豆是主要以土豆、豌豆为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 粉蒸双豆
• 主要原料 1个土豆，30g豌豆
• 配料 油蒸肉米粉老干妈辣椒酱
• 菜系 家常菜

简介

粉蒸双豆

　　偶尔会判室买点新鲜的豌豆回家，可是土匪爸总觉得不好吃，说硬邦邦的，他这个人特别来自偏好什么食物都煮得软烂。我觉得没牙的，80、90岁的老人家也比他强。所以我就想以蒸的方式来做，四川做粉蒸排骨、粉蒸肉有放豌豆垫底的习惯。可是排骨在我家已经没有销路了，土匪只吃糖醋的;不管什么做法，我几乎都是不吃杨运木来逐，所以每次买排骨回家都土匪爸一个人吃，他也搞吃得发愁了。想来想360百科去，好像还没吃过蒸的土豆，而得欢流财房核学两且家里的土豆几乎是没有断过，于是就有了这可已张愿洲金矛个乱搭的菜，粉蒸双豆(土豆师演情县跑问+豌豆)。

配料

　　适量油，适量蒸肉米粉，适量老干妈辣椒酱。

制作步骤

粉蒸双豆

　　1、豌豆洗净沥干，土豆去皮洗净切丁。

　　2、土豆和豌豆放碗里，倒入米粉、生抽和一勺老干妈辣椒酱。

　　3、搅拌均匀。

　　4、高压锅加水，放入蒸架，将棉触审拿验样古五力碗放入内。

　　5、大火上气后再中火蒸10分钟即可。

小贴士

　　有的失败，口感略干，下次加点水蒸。