准备好鸡蛋、辣椒酱、降还就绿脚可肥日香葱;香葱洗净切细粒备用。鸡蛋磕破于碗中。搅拌开后加入辣椒酱。充分拌匀。

• 中文名 孜然辣汁馒头
• 主要原料 剩馒头，鸡蛋
• 配    料 2勺食油
• 工    艺 煎

简介

思绝笑社气望达以件书　　剩馒头的解决办法很多，老公喜欢馏一下再吃，我喜欢蘸着蜂蜜吃，甜蜜滋润。

　　一个人在家，可就按我自己的口味做了，做辣白菜时，特地多做了一大瓶辣椒酱，存着做调料。

　　用辣椒酱拌好的鸡蛋液，裹在馒头上，辣汁全部吸进馒头粒，那味道，很特别。馒头粒酥，芝麻粒香，咀嚼之中，隐隐的感觉辣椒汁在唇齿间跳跃、刺激着，欲罢不能

主料

　　200尼是破g馒头

　　113企停往g鸡蛋

配料

　　2勺食油

　　适量盐

　　1勺辣椒酱

　　15g孜然粉

　　10g熟白芝麻

　　适量香葱

制来自作步骤

　　1.准备好剩馒头。

　　2.准备好鸡蛋、待使酸呀扩已吸辣椒酱、香葱;香葱洗净切细粒备用。

　　3.鸡蛋磕破于360百科碗中。

　　4.搅拌开后加入辣椒酱。

　　5.充分拌匀。

　　6.馒头切成小粒。

　　7.切好的馒头粒倒入蛋液中。

　　8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。

　　9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。

　　10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。

　　11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。

　　12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均虽天友限协凯匀裹上盐粒。

　　13.加入孜然粉，簸匀。

　　14.加入熟白芝麻，簸匀。

　　15.倒入葱花。

本介何　　16.煎好的馒头盛入碗中分烈存社铁敌打趁热食用。

小贴士

　　1、馒头用蛋祖办确花措听看静液拌过后，不容易被煎的很硬，口感软和。

　　2、如不吃辣，蛋液中可以不加辣椒酱。

　　3、炒馒头的调味品可以随个人喜好选择，不用孜然换一种也行。