三和面枣糕

百科

由始测和面枣糕是一种美食,材料有面粉,玉米面,豆面等。

简介

  当前人们都讲究在饮食上调剂换着花样吃,粗粮细作也成为一种时尚,为了健康人们都绞尽脑汁琢磨来自着到底吃什么好?吃什么可以长寿,今天我为大家推荐一款粗粮细作的主食,三和面枣糕,又好吃,又有营养。

主料

  150g面粉

  50g玉米面

  30g豆面

  150g温

配料

  3g酵母

  3g泡打粉

来自  20糖

  适量红枣

制作步

  1.面粉,玉米面粉,豆面称重备用;

  2.称重后的三合一的面粉,糖,泡打粉,酵母;

  3.红枣和水;

  4.将泡打粉倒入面粉盆中搅拌均匀;

  5.酵母用温水和均匀倒入面粉360百科中;

  6.用刮刀搅拌;

  7.搅拌均匀后等待装入模具中,直接放在笼屉上也可以;

  8.红枣泡20分钟后入锅里煮5分钟后捞出备用(红枣煮过后可以去除涩涩的味道)

  9.模具涂上少许植物油,避免粘连。

  10.把面糊倒入模具中,插上红枣。由于气温低,我把装好面糊的模具直接装在放好温水的锅中,依靠锅里水中的热量快速发酵;

  11.已经发酵的面糊,这时候就可以点好炉火上锅蒸了,大火20分钟即可。

  12.稍晾一会就可以用刀切成适当的块可以食用了,咬一口甜到心里。

小贴士

  我个人认为面粉的比例要大一些比较好,否则吃起来口感要草调存过庆义著支群探差一些,有点黏。

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