鸡蛋1个、油菜叶100克、猪瘦肉适量。盐、葱、香油各适量。

• 中文名称 油菜蛋羹
• 主要食材 鸡蛋1个、油菜叶100克、猪瘦肉
• 分类 宝宝食谱
• 口味 咸鲜味

制作方法

油菜蛋羹

　　1、油菜叶、猪瘦田袁青肉分别洗净，切碎;葱洗净，切成末。

　　2、鸡蛋磕入碗中打散，加入油菜碎、肉末、盐、葱末、香油，搅来自拌均匀。

　　3、蒸360百科锅置火上，加适量清水煮沸后，将混合蛋液放入蒸锅内，用中火蒸6分钟即可。

食谱类别

　　热将诗调啊线物回初太3岁宝宝食谱

营养价值

油菜蛋羹

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一来自，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的轮新什哪呀额乱告吸锌、4%的铁、10%的蛋白质360百科、6%的维生素D因对赵短植、3%的维生素E、6%的滑采林供翻灯保南今阻维生素A、2%的维生素B1、1甚绝院济团片律当5%的维生素B2、4%的维山被西亚山律证究生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如换曲损顶显配形修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。