美味巧克力特兰芝士蛋糕是一道以巧克力饼屑170克、白糖2茶匙、黄油55克、半甜巧克力条40克、浓鲜奶油60毫升、奶油干酪675克、白糖200克、无糖可可粉30克、鸡蛋3个、香草精1茶匙、半甜巧克力条区250克、浓鲜奶油60毫升、香草精1茶匙为主材的糕点名。

• 中文名称 美味巧克力芝士蛋糕
• 主要食材 巧克力饼屑，白糖等
• 口味 香甜
• 难易程度 中等

准备材料

　　巧克力饼屑170克、白糖2茶匙、黄油55克、半甜巧克力条40克、浓鲜奶油60毫升、奶油干酪675克、白糖200克、无糖可可粉30克、鸡蛋3个、香草精1茶匙、半甜巧克力条250克、浓鲜奶油60毫升、香草精1茶匙。

制作方法

　　准备:30 分钟 | 制作:1 小时 10 分钟 们把投采消末| 额外时间:10 小时 20 分钟

　　1.将烤箱预热到摄氏175度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅内抹少许油。

　　2.用小碗来自将170克巧克力维夫饼干屑、25克白糖和融化好的黄油拌合。压平到准备好的直径22.5厘米弹簧扣模锅底，边缘翘起 3.75厘米高度。放进预热到摄氏175度的烤箱中烤10分钟。取出冷360百科却。烤箱调低到摄氏165度

　　3.馅料的做法:念派序印势告测用小平底锅加热60毫升鲜奶油和来40克巧克力条，频繁搅校故胞校坏控动到巧克力条融化，然后将持马杀青边胶应娘河晶锅端开。

　　4.用大拌碗将奶油干酪和200克白糖打散搅拌到浓稠。然后加可可粉充分搅拌。加鸡蛋轻打散至搅匀。再加1茶匙香草价独月限检得商议精和做好的巧克力浆搅拌均匀之后，倒在蛋糕饼底上，放进预热到摄氏1例马谈深省凯只略65度的烤箱中烤45至50分钟，或者直到蛋糕中心凝固。

　　5.浇料的做法:用小平底锅将60毫升鲜奶油和1茶匙香草精加热到粒促快要沸腾。不断搅动并且注意不要烧开。将250克巧克力条倒进小碗，倒入热图控往奶油用勺搅拌到浓稠。然后浇到烤好的蛋糕上，放冰箱冷藏一整夜即可。