五花肉炒香菇是一道美食，制作材料有五花肉、香菇等。

• 中文名称 五花肉炒香菇
• 主料 五花肉适量
• 辅料 葱花 适量
• 调料 酱油适量

介绍

　　香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有"山珍"之称。它是一种生来自长在木材上的真菌。味道360百科鲜美，香气沁人，营养丰富，素局味号直丰早很他有"植物皇后"美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退西项结呼宣感，少气乏力。

主料

　　五花乎利错又并快永月肉适量

五花肉炒香菇

　　香菇适量

辅料

　　葱花 适量

　　蒜片 适量

调料

　　酱油适量

　　糖 适量

　来自　盐适量

详细步骤

　　1、五花肉切片备用。

　掉　2、香菇焯水并过凉。

　　3、香菇去蒂后切粗条。

　　4、将五花肉放入平底锅中360百科，以中小火慢慢煎。

　　5、煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。

　　胡查害6、用锅中的油煸炒香菇。

　　7、炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。

　　8、翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清界宽右水盖盖子焖一下。

　　9、临出锅时撒葱花即可。