兰花彩拼是一道由酱牛肉等食材制成的食品。

• 中文名称 兰花彩拼
• 外文名称 The orchid color spell
• 主料 酱牛肉
• 类别 菜品

主料

　　酱牛肉200克 香肠200克 胡萝卜200克

辅料

　　西兰花75克 猪肝75克

调料

　　盐4克 味精3克

详细步骤

　　1. 勺内加水，放入胡萝卜加精盐、味精煮透;

　　2. 捞出凉透;

　　3. 西兰花也焯熟捞出;

　　4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;

　　5. 酱牛肉切成半圆片;

　　6. 猪肝切半圆三角片;

　　7. 西兰花掰开;

　　8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;

　　9. 中心呈放射状摆何乎整妈讨晚上猪肝，顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀，四周用黄瓜片装饰)。