炸鸡翅中是来自一款家常菜品，制作原料主要有鸡翅等，配料有油、盐、花椒、八角、面粉、鸡蛋等，口味香脆，深受大众喜爱。

• 中文名 炸鸡翅中
• 主要食材 鸡翅
• 口味 香脆
• 调料 盐、花椒、八角、生抽

简介

　　大人孩子都喜欢来自吃炸鸡，在家做干净卫生首先对油不反复使用产生毒素。味道不逊色专卖店。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　250g鸡翅

配料

　　适量油

　　少许生抽

　　适量360百科盐

　　适量花椒

　　适量八角

　　适量面粉

　　1个鸡蛋

做法

　　1、备好;新鲜鸡翅、花椒、八角、

　　2、在鸡翅上划几刀

　　3、准备一个感净的来自碗、放入鸡翅、少许生抽提味、加入葱、姜、八角密封冷藏腌制1-2个小时

　　4、将鸡蛋打碎搅拌均匀

　　5、鸡翅裹上货烧不争开算差给加始一层蛋液、再裹上一层酥炸粉，

　　6、油烧热360百科、放入鸡翅炸制金黄即可

注意界始益活事项

　　油温不宜太热以免炸不透产生外糊里历计半纸段生。

　　鸡翅裹上粉后及放置锅中，不可静置，以免酥炸粉与蛋液相融，炸出的鸡翅表层不松脆