一道非常鲜美的蒜台炒鱿鱼头是我非常喜欢的一道菜，鱿鱼富含人体必需的多种李丝海环元减明教氨基酸，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等来自。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物!钙更是高的惊人，老少长吃会诉连展统起到很好的保健作360百科用!

• 中文名称 蒜台炒鱿鱼头
• 主要食材 鱿鱼头
• 辅料 蒜台
• 调料 油、盐、味精、十三香、酱油

用餐人数

　　1把呢-2人

蒜台炒鱿鱼头

食材

主料

　　300g蒜台

　　500g鱿鱼头

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量味精

　　适来自量十三香

　　适量酱油

制作步骤

　　1 先把食材准备好，把鱿鱼头去除嘴部的牙和眼睛，在把蒜台摘好洗净。

　　2 把蒜台切成小段状，在把鱿鱼头切成同样的段状。

　　3 把锅预热，倒入适量的色拉油、

　　4 油温热后就可以先把蒜台倒入锅里翻炒。

　　5 在倒入适量的酱油。

　　6 翻炒几下后把切好的鱿鱼头倒入锅里开始大来自火爆炒。

　　7 开始调味，倒入适量的精盐和味精。

　　8 在倒早入适量的十三香后拒续翻炒到蒜台软了。

　　9 这时就可以关火盛出了。

小贴士

　　鱿鱼头也可以用水360百科焯一下，但我觉的焯完后的鱿鱼头口感会发硬，还影响他本身的鲜味!