碳酸氢钠就是小苏打，有弱碱性，可以中和酸味，产生二氧化碳，也有蓬松作用。他们都没有毒性，是必要而安全的添加来自剂。

• 中文名 食品添加剂碳酸氢钠
• 外文名 Food additive - Sodium bicarbonate
• 发布日期  2007-10-29
• 实施日期 2008-6-1

食品添加剂 碳酸氢来自钠成品	食品添加剂 碳酸氢钠
食品添加剂 碳酸氢钠行业标准360百科以及各项指标

　　基本上信息

　　标准号 StandardNo: GB 18常备观87-2007

　　中文标准名修蛋战察配回热查克称 StandardTitl片e in Chinese: 食品添加剂 碳酸氢钠

　　英文标准名称: Foo游师d additive - Sodium bicarbonate

　　发布日期 IssuanceDate: 2007-10-29

　　实施进合生磁河日期 ExecuteDate: 2008-6-1

　　首次发布日期 FirstIssuance Date: 1980-4-1

　　标准状态 StandardState找度买浓命下零我起据: 现行

　　复审确认日期 ReviewAffirmance Date:

　　计划编号 Plan No: 20063181-Q-469

　　代替国标号 ReplacedStandard陈离晶行志次: GB 1887-1998

　　被参既个支音候述出乡喜代替国标号 ReplacedStandard:

　　废止时间 RevocatoryDate:

　　采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No: 国际食品法典委员会(CAC)标准

　　采标名称 Ad如最optedInternational Standard Name: 食品添加剂碳酸氢钠

　　采用程度 ApplicationDegree: NEQ

　　倍对了思程业则脱采用国际标准 AdoptedInternational Standard: ISO确认的国际标准

　　国际标准分类号(ICS): 67.220.20

　　中国标准分类号(CCS): X42

　　标准类别 StandardSort: 产品

　　标准页码 N本紧搞直umber ofPages:

本验际款续　　标准价格(元) Price(￥):

　　主管部门 Governor: 国家标准化管理委员会

　　归口单位 TechnicalCommittees: 全国食品添加剂标准化技术委员会

　　起草单位 DraftingCommittee: 天津化工研究设计院、天津碱厂、内蒙古远兴天然碱股份向件有限公司、锡林郭勒苏尼特碱业有限公司、山东海化集团有限公司小苏打厂、中国石化集团南京化学工业有限公司