
用来自乐扣乐扣最小的迷你玻璃碗做了两个小狮子紫薯蛋,这个玻璃碗上面最大的地方内径只有7.5厘米,很适合小孩子用,就比一个定时器(粉红小猪)稍稍大还序架染错一点。目前只有一个宝贝女儿,一个给她吃,还有一个就奖励自己了。用乐热扣的玻璃保鲜盒来做比较方便,可以直接上锅蒸,保持了原有的造型,也保证原汁原味,要带走也方便,盖上盖子即可。
- 中文名 小狮子紫薯蛋
- 配 料 适量炼乳适量巧克力酱
- 主要工艺 蒸
- 主 料 1个紫薯2个蛋黄
主料
1个紫薯

2个蛋黄
配料
适量炼乳
适量巧克力酱
制作步骤
1.紫薯洗净,放在锅里蒸熟,约15分钟,筷子能轻松戳进即可。
2.紫薯晾凉后用擀面杖捣碎。
3.倒入一些炼乳,搅拌均匀,主要是为了增加口感,也可不加。
4.将紫薯舀在两个乐扣乐扣迷你玻璃保鲜盒里,中间按按稍微凹下去一些,放入蛋黄。
5.放在蒸锅上约蒸15分来自钟,至蛋黄熟透。
6.拿出来晾凉。(照片上蛋黄颜色稍淡了,实际还要黄些)
7.完成。
小贴士
一定360百科要等紫薯蛋凉透在画巧克力酱支几营物自径还,不然巧克力酱也会融化的,除非是做出来马上就吃倒没什么关系。
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