别致芦笋炒肉渐章宁评是一道美食，主要食材有芦笋，肉片，鸡蛋等。

• 中文名称 别致芦笋炒肉
• 主要食材 芦笋，肉片
• 辅料 一个鸡蛋
• 工艺 炒

原料

　　芦笋，肉片，一个鸡蛋。

步骤

　　步骤1：猪里脊肉洗来自净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。

别致芦笋炒肉

　　步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

　　步骤3:锅内加水360百科烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋随原船失眼果即稳煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水对皮轻儿二材象待用。

　　步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

　　步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。