南瓜花生汤圆

百科

南瓜花来自生汤圆是以南瓜,糯军善北米粉等食材制成的一道美食。

  • 中文名称 南瓜花生汤圆
  • 主要食材 南瓜
  • 分类 主食
  • 口味 甜的

简介

  汤圆,寓意,团团圆圆,中国人的大爱。

  南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝晶议卜素。

  用餐人数:1-2

食材

主料

  250g南瓜

刘组相配料

  适量糯米粉   适量花生酱

 汤圆

  适量薄荷

  适量鲜桂花

作步骤

  1 薄荷用开水泡一会儿,待凉

来自  2 南瓜用微波炉烤熟,压烂,分次加入糯米粉,以免加多了

  3 将南瓜糯米粉和成团,取一小块,窝个窝,包入花生馅

 360百科 4 捏紧,搓圆,包好的汤圆

  5 水煮沸,倒入汤圆,煮至浮起来即可

  6 捞起汤圆(不要用煮过的汤圆水)

  7 加入薄荷水,撒上鲜桂花即可

小贴士

  糯米粉要分次加进去,否则一次加多了,就太干了

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