酱焖土豆炒饭特获声建印消远比是一道​以​米饭、土豆为主要原料制成的美味炒饭。

营养分析

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

酱焖土豆炒饭

　　双怎动抓究减止光土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防均染影乐通义字满权肠道疾病的发生 。土豆能供给来自人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道360百科、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

主料

　　米饭适量

　　土豆适量

辅料

　　葱 适量

皮　　姜适量

调料

　　葱伴侣豆瓣酱 适量

　　八角适量

　　花生油适量

详细步骤

　　1、葱，姜切丝

　　2、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍

　　3、锅里热油，放入姜爆香

　　4、加入土豆丁翻炒

　　5、加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟

　　6、加少量的水，没过土豆即可，翻炒均匀，大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠。

　来自　7、将米饭倒入翻炒均匀，使每一粒米饭都包裹汤汁即可。