干牛婷争超阶亚和试间观肉是用新鲜的牛肉腌制，把新鲜的牛肉放盐，胡椒粉，花椒粉腌制。然后用烟熏干，呵呵不来自过不能熏的太干哦。跟熏腊肉方法一样。干牛肉也是属于我们家乡的美食。用餐人数:1-2人。

• 中文名称 干牛肉炒青菜
• 主料 300g干牛肉200g青菜
• 配料 油盐香菜
• 小贴士 放菜籽油炒更香

食材

　　适量柚子叶

　　适量橘子皮

　　适弦呀原精源章量干辣椒

　　适量姜蒜

制作步骤

　　1 干牛肉洗净切片。柚子叶2片，橘子皮2小块备用。

　　2 青菜叶 切末来自，香菜切段，姜蒜切丝。干辣椒切段备用

　　3 起锅放水，放入牛肉煮3分钟。捞出沥干。

　　4 起锅放油

　　5 放入牛肉翻炒

　　6 放入干辣椒，姜蒜炒香

　　7 在放入柚子叶，橘子皮，青菜翻炒

　　8 放香菜炒匀

　　9 最后加盐炒匀即可。

　360百科　2、干辣椒先用阿设杨水泡一下，炒的时候不易糊。